Bolo- Pudim

Bolo:

3 Ovos

1 Chávena de chá de açúcar

150gr de manteiga

1 Chávena e meia de farinha

1 Colher de sopa rasa de fermento

½ Chávena de chocolate em pó

½ Chávena de leite

Pudim:

1 Lata de leite condensado

4 Ovos

2 Latas de leite normal

Caramelo líquido [eu usei de compra]

Preparação:

Liga-se o forno a 180º.

Barra-se uma forma redonda sem buraco com caramelo líquido.

Bolo: Bate-se o açúcar com os três ovos inteiros.

Adiciona-se a manteiga derretida e mexe-se.

Junta-se a farinha, o chocolate, o fermento e meia chávena de leite. Bate-se tudo muito bem. Deita-se na forma já previamente caramelizada.

Pudim: batem-se todos os ingredientes ao mesmo tempo e deita-se sobre a massa do bolo. Vai ao forno em banho-maria durante uma hora.

Quando estiver pronto tira-se do forno e deixa-se arrefecer por completo.