Hambúrguer com Molho Picante no Pão da Avó...

Ingredientes:

1 hambúrguer caseiro ou de compra

1 fatia de queijo

1 fatia de fiambre

1 rodela muita fininha de cebola

1 folha de alface

1 rodela de tomate

2 rodelas de ananás enlatado

1 pão da avó

Sal q.b.

Piripiri moído q.b.

Molho inglês q.b.

Alho em pó q.b.

Para o molho:  

4 colheres de sopa de polpa de tomate

1 colher de chá de tabasco

4 colheres de sopa de ketchup

1 colher de chá de açúcar

1 dl de calda de ananás

Sal q.b.

Preparação:

Comece por temperar o hambúrguer com o sal, o piripiri moído, o alho em pó e o molho inglês. Leve a grelhar em lume baixo, colocando também, o ananás para grelhar. Entretanto, abra um pão da avó, e coloque sobre a parte inferior, uma folha de alface e uma rodela de tomate. Quando o hambúrguer estiver quase grelhado coloque por cima dele uma fatia de queijo, uma de fiambre e deixe o queijo derreter.

Coloque o hambúrguer no pão, e sobre ele coloque a rodela de cebola e as rodelas de ananás grelhadas.

Cubra com o molho picante, feche o pão e delicie-se!

Para o molho picante: Misture a polpa de tomate com o tabasco, o ketchup, o açúcar, a calda do ananás e um pouco de sal. Mexa bem, leve ao lume até ficar quente, e sirva de imediato.