domingo, 4 de setembro de 2011

Pataniscas de Delícias do Mar



Ingredientes:
350 gr. de delícias do mar cortadas grosseiramente
350 gr. de farinha
3 Ovos
200 ml de leite
Salsa picada q.b.
1 Colher de chá de fermento
5 Colheres de sopa de azeite
Sal q.b.
Piripiri moído q.b.
Óleo para fritar

Preparação:
Parta os ovos para uma tigela, junte a farinha, o fermento e o azeite.
Tempere com sal e o piripiri moído.
Junte o leite e bata tudo muito bem.
Misture a salsa picada, as delícias do mar previamente cortadas em pequenos pedaços e envolva muito bem.
Frite colheradas de massa em óleo quente.
Depois de fritas, coloque num prato com papel absorvente.
Sirva de imediato acompanhado de arroz de pimentos ou feijão.



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